Meine derzeitige Eltern-nahe Wohnsituation hat einige Vor- und auch Nachteile – zu den Nachteilen gehört “Kannst Du mal bitte den Rasen mähen?”, zu Vorteilen gehört die Küche. Ja. Zum Beispiel eines der liebsten Gerichte meiner Kindheit – Dicke Bohnen! Hurra! Nicht nur in den besseren “Bud Spencer und Terrence Hill”-Western (sind Bohnen drin? Anschauen!) waren Bohnen schon mit das Beste am Westen, sondern auch im klassischen Ostwestfalen – und ich würde wetten, anderswo auch.
Ich finde Bohnen toll. Aber das sollten Fressmorg-Besucher inzwischen leicht erraten können. Auch dieses Rezept gibt es dort zu lesen, hier: Dicke Bohnen mit Speck. Auch für unsere Leser im fernen Irland, ein Stück… Heimat. Toll!
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