Stöckchen

Koch etwas fantastisch Leckeres aus sieben großartigen Zutaten und bring auch deine Freunde dazu! Denn hier kommen sie, …

Die Glorreichen Sieben Zutaten

1. Kartoffeln
2. Speck
3. Eier
4. Putenbrust
5. Zitronen
6. Erdbeeren
7. Brötchen/Semmeln

Was ich damit anstellen würde

Ich würde zunächst die Putenbrust von Sehnen befreien, putzen, reinigen, abtrocknen. Die Zitronen – ich nehme an, es sind Bio-Zitronen und nur ein oder zwei – waschen und ebenfalls in Scheiben schneiden.

Kartoffeln pellen und … in Scheiben schneiden. Aus denen machen wir Bratkartoffeln mit Speckwürfeln in einer der zwei Pfannen, die wir hier netterweise zu Verfügung haben.

So ähnlich braten wir auch die Putenbrust erst mit größerer Hitze an – dazu gewürfelter Speck. Wenn die Putenbrust nicht mehr rosa ist, schalten wir die Hitze runter, geben die Zitronenscheiben dazu und braten sie etwas im Saft an (es wäre wohl noch besser, sie mit ein paar Gewürzen und Öl zu marinieren); eventuell etwas Öl hinzugießen, falls nicht genug da ist. Hier könnte man auch noch etwas gewürfelten Knoblauch dazutun; aufpassen, dass er nicht schwarz und bitter wird. Hitze bald herunterfahren, Kräuter der Provence, Salz und Pfeffer dazu.

Nach klassischer Männerküchen-Manier die Eier über die Bratkartoffeln aufschlagen und fest werden lassen.

Die Putenbrust herausholen, grausam in Scheiben schneiden, würzen, und mit dem Zitronenkrams servieren.

Brötchen in daumendicke Scheiben schneiden und ggf. mit Ölivenöl und etwas Knoblauch anrösten. Die brauchen wir als Beilage, damit wir Teller und Pfannen auch sauber bekommen, sozusagen.

Erdbeeren von allem Grün befreien und … das war’s mit denen: Die sind so wie sie sind absolut gut genug für den Nachtisch. Man könnte natürlich etwas Zucker und Zitronensaft drübertun. Geht auch.

Voilà!

Ich nenne diese Kreation Gorgmorgischer Pflonk mit Ei und sie macht bestimmt dick. Guten Appetit.

Die Glorreichen Sieben Regeln:

1. Eine der sieben Zutaten musst du durch eine eigene ersetzen. Ausnahme: Wenn du auf vegetarisch/vegan einstellt bist, kannst du auch die anderen unpassenden Aspekte ersetzen.
2. Bitte nimm nichts ausgesprochen Kostspieliges oder Exotisches, damit man es auch wirklich nachkochen kann. Wenn es geht, halte die Beschreibungen der Zutaten möglichst neutral, also am besten keine Markennamen, wenn es geht.
3. Kleinigkeiten wie “Ein Esslöffel Öl”, Essig oder Gewürze zählen nicht.
4. Du musst es nicht wirklich nachkochen, aber genau beschreiben, was du mit all dem Kram (und nicht nur einem oder zwei) machst – wenn du es kochst, was wirklich grandios wäre, dann idealerweise mit Bild!
5. Wie immer bei Stöckchen wäre ein Link zum inspirierenden Beitrag ganz super!
6. Wenn es schmeckt, packs doch in den fressmorg, wenn du magst.
7. Das Gericht braucht unbedingt einen Namen!

Mit wem fangen wir an? Natürlich mit Luca und Mayla und Just4Ikarus, aber ich denke natürlich auch vor allem an die Sushi-affine Front im Rheinland/Ostwestfalen/Ruhr-Sektor. Ich bin gespannt auf euch, weiss aber nicht ganz, ob ich eure Blogs verlinken soll und ob ihr mich lest. Last but not least, the Bielefelder. Jeder, der mich je kommentierte, bis auf den kleinen Nazi vor 3 Jahren. Und ansonsten: Wer Stöckchen liest, möge sie aufheben. Viel Spaß!